紅豆在和菓子的世界裡廣泛被運用，也深深的滲透在日本人的味覺當中。

杜瓦推出的紅豆和酒為了追求更有深度的味覺感受， 嚴選北海道紅豆，經過浸漬、抽出製作而成的紅豆利口酒。

能夠為調酒增加驚艷卻又帶有溫順的感覺。

和菓子の原料といえば、餡に使われる「小豆」と言えましょう。

古来から現代に渡り、子供から大人まで、広く深く浸透している秀逸な素材です。

この「小豆」の奥深い味を追求し、純良なものを選び抜いた珠玉の和酒となりました。

カクテルに使うと艶としっとり感が加わります。

調酒作法

まほろば ［小豆］

ドーバー 和酒 小豆.......20ml(杜瓦和酒 紅豆酒)
ウォッカ.......................20ml(伏特加)
ドライシェリー.............20ml(雪莉酒)

作り方

氷を入れたロックグラスに材料を順に注ぎ、軽くステアし、レモンピールを飾る。